¿Un aroma del tomate que protege a los cultivos de bacterias?

¿Un aroma del tomate que protege a los cultivos de bacterias?

Según ha demostrado un equipo de investigación, este aroma se denomina hexenyl butyrate (HB) y presenta un destacado potencial para proteger a los cultivos frente a infecciones, sequía, etc. Estudio realizado por investigadores del Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas, centro mixto de la Universitat Politècnica de València (UPV) y el Consejo Superior […]

Investigación agrícola: Descubre cómo los tomates adquieren su color rojo

Investigación agrícola: Descubre cómo los tomates adquieren su color rojo

La investigación agrícola avanza y en esta ocasión investigadores españoles han descubierto que los tomates reciclan mecanismos moleculares de respuesta a la luz para regular la maduración del fruto y con ello adquieren su color rojo.  Los carotenoides son un grupo de pigmentos esenciales para la vida de las plantas, ya que son las que protegen del […]